Ovocie a zelenina by mali byť prirodzenou dennou súčasťou zdravého jedálnička ľudí.
Denný príjem sa ale ľudí líši podľa pohlavia, veku a úrovne fyzickej aktivity. Vo všeobecnosti a jednoduchosti platí, že by sme denne mali prijať 3 porcie zeleniny a 2 porcie ovocia.
V praxi môžeme mať problém odhadnúť koľko je jedna porcia a preto platí, že denný príjem ovocia a zeleniny by mal byť minimálne 400 g.
Ak by sme príjem ovocia a zeleniny mali rozdeliť k jednotlivým jedlám dňa, mohli by sme si k raňajkám pridať napríklad 1 paradajku, k desiate jablko, k obedu brokolicovú polievku a ako prílohu k hlavnému jedlu kapustový šalát, k olovrantu mrkvu a ananás a k večeri papriku alebo listový šalát.
Chcete vylepšiť svoj jedálniček? Vypracujeme Vám ho na Vašu mieru >>
Tento všeobecný príklad je uvedený ako minimálny denný príjem ovocia a zeleniny, ktoré potrebujeme pre skvalitnenie a udržanie svojho zdravia.